더플레이스 겨울 신메뉴 스테이크. 사진=CJ푸드빌 제공
CJ푸드빌이 운영하는 더플레이스(The place)가 겨울 한정 스테이크를 출시한다고 2일 밝혔다.
더플레이스는 단계적 일상 회복 전환과 함께 모임이 늘어나는 시기를 맞아 겨울 한정 스테이크를 출시했다. ‘윈터 딸리아따 디 만조(WINTER TAGLIATA DI MANZO)’는 이탈리아 정통 채끝 등심 스테이크다. ‘딸리아따(Tagliata)’는 이탈리아어로 ‘먹음직스럽게 컷팅한’이라는 뜻이다.
가니쉬로는 시금치 가루를 넣어 초록 빛깔을 띠는 매쉬드 포테이토를 높게 쌓아 올리고 핑크페퍼 장식을 더했다.
또한, 더플레이스는 윈터 딸리아따 디 만조 스테이크 출시를 맞아 구매 고객 700명에게 선착순으로 티코스터(컵받침)를 증정한다. 업사이클링 디자인 전문업체 ‘피스모아’와 협업해 제작했다. 화려한 장식보다 우리에게 소중한 것을 되돌아보는 크리스마스를 보내자는 취지로 ESG(환경·사회·지배구조) 가치를 반영했다.
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