동원산업 ‘동원 캐나다 랍스타’
동원산업(대표이사 이명우)은 ‘동원 캐나다 랍스타’를 출시했다고 9일 밝혔다.
캐나다 청정바다에서 잡은 살이 꽉 찬 자연산 바닷가재를 자숙해 담았으며, 신선도를 최대한 살리기 위해 자숙으로 익힌 바닷가재를 급속냉동한 후 국내로 들여온다는 것이 사측의 설명이다.
‘동원 캐나다 랍스타’는 이미 한 번 익혔기 때문에, 가정에서 해동한 후 약 5분 정도만 찌면 먹을 수 있다.
동원산업 관계자는 “고단백 '참치'를 대중화시킨 것처럼, 연어나 바닷가재 등 고급수산물의 대중화를 이끌어 국내 식문화를 보다 건강한 방향으로 만들어가기 위해 노력하겠다”고 말했다.
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