롯데호텔 서울 라세느. (사진=롯데호텔)
롯데호텔 서울의 라세느는 직원이 테이블에서 주문을 받아 자리까지 직접 서빙하는 ‘프라이빗 고메’ 서비스를 18일부터 거리두기 2단계 해지 시까지 선보인다고 16일 밝혔다.
진열된 음식을 고객이 픽업하는 기존 방식이 아닌 지정된 테이블 착석 후 담당 서버 안내에 따라 제공된 주문서에 원하는 메뉴를 선택하면, 딜리버리 직원이 섹션 키친에서 개인 식기에 담긴 음식을 테이블로 직접 가져다 준다.
주문서에는 라세느의 70여 가지의 대표 메뉴가 섹션 키친 별로 구분 및 정리되어 있다. 추가 주문은 음식 수령 후 다음 주문 시 접수하면 무제한으로 이용가능하다.
또 좌석수를 절반 가까이 줄여 테이블간 간격을 확보하고 2인석 및 4인석으로 테이블을 배치하여 고객 간 접촉을 최대한 줄였다.
행사기간 동안 주중, 주말에 점심과 저녁 1부제로 운영되며 가격은 정가 대비 15% 할인 혜택도 받을 수 있다.
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