‘죽장연 빠개장면’ 제품 이미지. 사진=오뚜기
오뚜기가 지난해에 이어 프리미엄 전통장 브랜드 ‘죽장연’과 함께, 전통 방식으로 만든 빠개장과 봄 냉이를 넣은 ‘죽장연 빠개장면’을 봄 시즌 한정 재출시했다고 5일 밝혔다.
죽장연 빠개장면은 지난 2023년 봄 처음 선보인 제품으로, 지난해 재출시 당시 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’에서 실시간 1위를 달성하는 등 호응을 얻었다.
봄 시즌 한정으로 재출시한 죽장연 빠개장면은 청정지역 죽장연 마을 주민들이 직접 만든 재래식 빠개장을 사용한 것이 특징이다. 발효시킨 메주를 빠갠 다음 보리쌀과 고추씨를 넣어 만든 프리미엄 된장인 빠개장을 사용했다. 여기에 봄 제철 재료로 쓰인 홍성산 햇냉이를 추가 적용했다.
이번 제품은 ‘네이버 오뚜기몰’에서 3일 입춘을 맞아 선공개됐으며, 오는 13일부터 전국 대형마트 등 오프라인에서도 구매 가능하다.
< 문화경제 김금영 기자 >
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