커피 부티크 본셉트…전세계 35개국서 수확한 200여 종 이상의 아라비카 커피 선보여

지난 19일 롯데백화점 에비뉴엘 잠실점 지하 1층에 오픈한 '바샤커피' 3호점 매장 전경. 사진=롯데백화점

롯데백화점이 지난 19일, 에비뉴엘 잠실점 지하 1층에 모로코 헤리티지 커피 브랜드 ‘바샤커피(Bacha Coffee)’의 국내 3호 매장을 오픈했다고 23일 밝혔다.

바샤커피는 지난해 8월 청담동에 1호점인 ‘바샤커피 청담 플래그십 스토어’를 론칭한 이후, 올해 4월 롯데백화점 본점에 2호점을, 지난주 잠실점에 3호점까지 연이어 오픈했다. 롯데백화점은 지난 겨울 진행된 잠실점 바샤커피 홀리데이 팝업 운영에 힘입어 이번에 정식으로 매장을 오픈했다.

‘커피 부티크’ 콘셉트인 바샤커피 3호점은 135㎡(약 40평) 규모로, 전 세계 35개국에서 수확한 200여종 이상의 아라비카 커피를 다양한 형태로 선보인다. 롯데타운 잠실은 유동 인구가 많고 여러 연령대와 취향을 어우르는 선물 쇼핑의 중심지로, 롯데백화점은 프리미엄 선물 수요를 고려해 기프트 전문 매장인 커피 부티크 콘셉트로 매장을 구성했다는 설명이다.

매장 벽면을 채운 틴케이스에는 싱글 오리진, 파인 블렌디드, 파인 플레이버, 천연 CO2 디카페인 커피가 담겨 있으며, 매장에는 전문 커피 마스터가 상주해 다양한 컬렉션과 원산지 및 맛과 향 등에 따라 개인별 취향에 맞는 커피를 선택할 수 있도록 도와준다. 원하는 추출 방식에 맞춰 현장에서 바로 다양한 굵기로 원두를 분쇄해주는 것이 특징이다.

또한 ‘커피 드립백’, 맛과 향에 따라 원두를 다양한 컬러의 케이스에 담은 ‘노마드 컬렉션’과 ‘오토그래프 컬렉션’ 등도 선보인다. 이 밖에 커피 액세서리도 만날 수 있다.

한편 바샤커피는 마라케시에서 브랜드가 복원된 이후, 유럽, 중동, 아시아 등으로 매장을 확장하고 있으며, 현재 서울, 파리, 두바이, 싱가포르, 홍콩 등 12개 주요 도시에 33개의 매장을 운영하고 있다. 롯데백화점은 2023년 9월 바샤커피의 국내 프랜차이즈 및 유통권 단독 계약을 체결한 데 이어, 지난해 4월부터는 롯데백화점몰에 전용 브랜드관을 오픈하는 등 온라인 판매를 본격화하며 국내 사업을 이어나가고 있다.

지난해 오픈한 바샤커피 청담 플래그십 스토어는 동북아시아 지역 내 첫 번째 매장인 만큼 오픈 이후 국내외 고객의 방문이 지속되고 있으며, 지난 4월에 오픈한 본점은 백화점 쇼핑과 함께 커피를 즐길 수 있어 본점을 방문한 고객에게 인기를 끌고 있다.

< 문화경제 김금영 기자 >