최근 출시한 냉동치킨 ‘하림치킨’ 현장서 바로 튀겨내 판매

하림이 ‘2025 대구치맥페스티벌’에서 ‘배달대신 하림치킨’ 부스를 운영하며 ‘하림치킨’을 선보였다. 사진=하림

하림이 ‘2025 대구치맥페스티벌’에서 부스를 운영하고 ‘하림치킨’ 시리즈를 선보였다고 8일 밝혔다. ‘배달대신 하림치킨’을 내걸고, 최근 출시한 냉동치킨 시리즈 하림치킨을 현장에서 조리해 선보였다.

2~6일 축제 현장에서는 ▲후라이드 조각치킨 한마리 ▲후라이드 순살치킨 ▲소스 순살치킨 플래터 등 갓 튀겨낸 치킨을 저렴한 가격에 선보였다.

하림 마케팅팀 관계자는 “냉동치킨에 대한 고정관념을 깨기 위해 대구치맥페스티벌 현장에서 소비자와 직접 만났다”고 말했다.

하림치킨 시리즈는 ▲후라이드 조각치킨 ▲후라이드 순살치킨 ▲소이갈릭 치킨봉 ▲소이갈릭 순살 ▲달콤양념 순살 ▲크림버터 순살까지 총 6종으로 구성됐다.

‘하림 후라이드 조각치킨’은 프랜차이즈 치킨처럼 닭고기의 다리, 날개, 몸통 등 다양한 부위를 한 팩에 담았다. ‘하림 후라이드 순살치킨’은 닭다리살 특유의 맛과 육즙을 간편하게 맛볼 수 있는 제품이다.

하림은 냉동치킨 맛의 한계를 지우고 배달 치킨 맛을 제대로 구현하기 위해 기존 냉동치킨 대비 튀김 시간을 두 배 이상 늘리는 ‘딥 후라잉(Deep-frying)’ 공법을 적용했다는 설명이다.

‘소스치킨’ 4종은 하림의 ‘스프레이 소스코팅’ 공법을 활용했다. 닭고기에 입자감이 살아 있는 빵가루를 입힌 뒤 두 번 튀겨냈다. 하림치킨 시리즈는 에어프라이어에 익혀 바로 즐길 수 있다.

< 문화경제 김금영 기자 >