동원F&B(대표이사 김재옥)는 멕시코 고추 치폴레의 매운 맛을 살린 ‘덴마크 구워먹는 치즈 매운맛’을 출시했다.
국산 원유로 만든 자연치즈에 치폴레를 첨가해 알싸한 매운 맛을 더했으며, 약한 불에 살짝 구워 먹으면 자연 치즈의 진한 풍미는 물론, 쫀득한 식감과 치폴레의 중독성 있는 매운 맛을 동시에 즐길 수 있다는 것이 사측으 설명이다.
치폴레는 멕시코의 고추 할라피뇨를 훈연하고 건조해 만든 원료다. 코끝을 찡하게 만드는 매운 맛이 특징이다.