“제로슈거·단백질 믹스커피로 프라페·라떼·큐브 라떼 등 구현”

남양유업이 믹스커피 브랜드 ‘프렌치카페’와 ‘루카스나인’을 활용해 꽃샘추위 속 집에서도 즐길 수 있는 홈카페 레시피를 23일 제안했다. 사진=남양유업

남양유업이 믹스커피 브랜드 ‘프렌치카페’와 ‘루카스나인’을 활용해 꽃샘추위 속 집에서도 즐길 수 있는 홈카페 레시피를 23일 제안했다. 제로 슈거·단백질 믹스커피 등 자사 제품을 활용해 프라페, 라떼, 큐브 라떼 등 메뉴를 집에서 즐길 수 있도록 구성했다.

먼저 ‘이한치한’ 콘셉트로 겨울의 끝자락을 시원하게 즐기는 커피와 아이스크림의 조합이다. 남양유업 아이스크림 ‘쿠키에몽 아이스홈’ 두 스쿱과 각얼음, 제로슈거 단백질 커피믹스 ‘프렌치카페 카페믹스 스테비아 산양유 단백질'을 함께 갈면 ‘커피 프라페’를 만들 수 있다. 프렌치카페 카페믹스 스테비아 산양유 단백질은 설탕 대신 스테비아를 사용했고, 산양유 단백질과 콜라겐을 함유한다.

기능성 믹스커피와 아몬드 우유를 조합하면 칼로리 부담을 줄인 ‘스테비아 라떼’를 만들 수 있다. 설탕 대신 천연 감미료 스테비아를 사용한 ‘프렌치카페 카페믹스 스테비아’와 식물성 음료 ‘아몬드데이’를 섞으면 비타민 E, 칼슘도 챙길 수 있다는 설명이다. 카페인에 민감한 소비자를 위해 ‘프렌치카페 카페믹스 스테비아 디카페인’도 선택지로 추천했다.

믹스커피를 얼려 즐기는 ‘큐브 라떼’ 레시피도 제안했다. 듀얼프레소 커피에 무지방 우유를 더한 ‘프렌치카페 카페믹스 마일드’를 얼음 큐브로 만든 뒤 ‘맛있는우유GT’를 부으면 천천히 녹으며 완성된다.

우유맛 스틱을 활용한 라떼 레시피도 있다. ‘남양 3.4 우유맛 스틱’과 루카스나인 ‘시그니처 아메리카노 마일드·다크’를 뜨거운 물과 함께 섞으면 된다. 녹차와 말차를 블렌딩한 ‘시그니처 그린티 라떼’로도 취향에 맞게 응용할 수 있다.

< 문화경제 김금영 기자 >