폴 바셋 ‘고창 선운사점’ 외부 전경. 사진=엠즈씨드
매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 스페셜티 커피 전문점 폴 바셋이 오는 22일, 전북 고창 선운산 도립공원 내에 매장을 오픈한다고 20일 밝혔다.
이번에 오픈하는 ‘고창 선운사점’은 선운사 일주문 근처에 위치에 위치한다. 자연과 전통, 모던함이 조화를 이룬 매장으로, 전통을 간직한 한옥 외관은 그대로 살리고 여기에 폴 바셋의 인테리어를 적용했다. 테라스 공간에서는 선운산 도립공원의 자연 경관을 즐길 수 있다.
매장에서 직접 만든 팥죽과 호박죽, 쌍화차, 호박 식혜, 복분자 에이드 등 폴 바셋 고창 선운사점에서만 만나볼 수 있는 특별 메뉴들도 판매한다.
폴 바셋 관계자는 “가을 단풍부터 겨울 동백꽃까지 계절마다 아름다운 경관으로 많은 이들이 방문하는 선운산 도립공원에 새로운 매장을 오픈해 기쁘다”며 “이곳을 찾는 사람들이 편하게 쉬어 갈 수 있는 매장이 되길 기대한다”고 말했다.
한편, 22일 폴 바셋 선운사점 정식 오픈에 앞서, 심덕섭 고창군수와 선운사 관계자 등이 참석해 오픈식을 진행할 예정이다.
< 문화경제 김금영 기자 >
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