국내산 닭가슴살에 칠리콘, 골든갈릭, 특제간장 소스 더해

맘스터치가 국내산 닭가슴살을 사용한 순살치킨 신제품 ‘와우순살’ 5종을 출시한다. 사진=맘스터치앤컴퍼니

맘스터치가 국내산 닭가슴살을 사용한 순살치킨 신제품 ‘와우순살’ 5종을 출시한다고 28일 밝혔다.

신제품 와우순살은 ‘칠리콘와우순살’, ‘골든갈릭와우순살’, ‘특제간장와우순살’, ‘후라이드와우순살’, ‘핫치즈와우순살’ 총 5종 라인업으로 구성됐다. 맘스터치의 노하우로 개발한 국내산 닭가슴살 순살치킨에 다양한 소스와 바삭한 토핑을 더했다. 닭가슴살엔 텐더라이징 공법을 적용해 부드러운 식감을 구현하고, 케이준 염지를 더해 기름기는 줄이는 데 주안점을 뒀다.

칠리콘와우순살은 가슴살에 매콤치즈 시즈닝으로 맛을 내고 후라잉콘을 더했다. 골든갈릭와우순살은 마늘 후레이크와 갈릭마요소스를 올렸다. 특제간장와우순살은 아메리칸 차이니즈 대표 메뉴인 ‘제너럴 쏘 치킨’을 한국식으로 구현한 제품이다.

신제품 와우순살은 1~2인용 레귤러 사이즈와 케이준양념감자, 치킨무가 포함된 2~3인용 맥스 사이즈 2가지로 판매된다. 28일부터 전국 맘스터치 매장에서 만나볼 수 있다.

맘스터치는 와우순살세트 3종 한정 판매 프로모션도 진행한다. 와우순살세트 3종은 ‘와우순살싱글세트’, ‘와우순살커플세트’, ‘와우순살비프커플세트’로 구성돼 신제품 와우순살 치킨과 와우스모크디럭스버거, 에드워드 리 비프버거 등 인기 제품을 함께 맛볼 수 있다. 해당 세트 구매 고객에게는 르세라핌 네컷사진 1종을 증정하며, 네컷사진 재고 소진 시 해당 매장의 와우순살세트 판매는 조기 종료된다.

맘스터치는 이와 함께 코미디언 김원훈과 함께한 신제품 칠리콘와우순살 광고 영상을 공개할 예정이다.

한편, 맘스터치는 지난해 치킨 단독 매출이 창사 이래 처음으로 1000억 원을 돌파했다. 특히 ‘에드워드 리 빅싸이순살’은 출시 일주일 만에 10만 개 판매를 돌파했다.

< 문화경제 김금영 기자 >