전국 40여 개 매장에 식자재 공급···매장 수 지속 확대 전망

박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장(오른쪽에서 다섯 번째)과 김영민·조은빈 위포먼스F&B 대표(왼쪽에서 세·네 번째)가 29일 동원홈푸드 양산물류센터에서 업무 협약을 맺고 기념 촬영을 하고 있다. 사진=동원홈푸드

동원홈푸드(대표이사 정문목)가 국밥 프랜차이즈 ‘동동국밥’을 운영하는 ‘위포먼스F&B’와 식자재 공급 업무 협약을 맺었다고 30일 밝혔다.

동원홈푸드는 29일 경상남도 양산시에 위치한 동원홈푸드 양산물류센터에서 위포먼스F&B와 식자재 공급 협약을 체결했다. 이날 행사에는 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장과 위포먼스F&B의 조은빈·김영민 대표 등 양사 임직원들이 참석했다.

동원홈푸드는 이번 업무 협약을 통해 전국 40여 개 동동국밥 매장에 식자재를 공급하게 됐다. 영남권을 중심으로 성장한 동동국밥이 서울에 직영점을 오픈하며 수도권에도 진출하는 등 사업을 확대하고 있어 공급 규모는 점차 늘어날 전망이다.

동원홈푸드는 산지구매, 정가·수의매매 등 다양한 방식을 통해 농가로부터 고품질의 농축수산물을 구매하고 있으며, 직접 제조한 소스와 드레싱은 물론 가공식품과 비식품에 이르는 3만여 종의 식자재를 취급하고 있다.

박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장은 “위포먼스F&B와 상호 협력 관계를 유지해 함께 성장할 수 있도록 지속적으로 노력할 것”이라며 “체계적이고 효율적인 식자재 관리 시스템을 통해 신선하고 안전한 식자재를 공급하겠다”고 말했다.

한편 위포먼스F&B가 운영하는 동동국밥은 2023년 울산 언양본점에서 시작한 국밥 프랜차이즈다. ‘국밥의 새로운 면’이라는 슬로건 아래 국밥에 우동 면을 조합한 대표 메뉴 ‘우동돼지국밥’과 ‘우동순대국밥’ 등을 선보이고 있다.

< 문화경제 김금영 기자 >