탐앤탐스·이디야커피·투썸플레이스·파스쿠찌·달콤커피, 신메뉴 출시

다가오는 여름을 맞아 커피업계가 새로운 빙수 라인업을 선보이고 있다.

탐앤탐스, 옥수수 빙수·옛날 빙수·망고패션 빙수 3종 출시

사진 = 탐앤탐스

커피전문점 탐앤탐스가 올 여름을 겨냥해 옥수수 빙수, 옛날 빙수, 망고 패션 빙수를 새롭게 선보인다.

옥수수 빙수는 옥수수 알갱이와 옥수수폼, 치즈 큐브를 토핑했다. 여기에 옥수수 캐릭터를 장식해 포인트를 줬다. 탐앤탐스의 빙수 3종은 모두 우유 얼음을 베이스로 한다. 옛날 빙수는 전통적인 빙수의 느낌을 살렸다. 전체적으로 콩가루를 토핑했고 인절미를 더했으며, 바닐라 아이스크림과 흑당 시럽으로 마무리했다. 망고패션 빙수는 망고와 패션후르츠를 조합했다. 여기에 나타드코코와 요거트 아이스크림을 올렸다.

탐앤탐스 관계자는 “이번 빙수 3종은 우유 얼음 안에 재료 일부를 넣어 전체적으로 심플한 느낌을 살림과 동시에 맛의 밸런스를 유지할 수 있도록 만들었다”며 “지난해 탐앤탐스 빙수와 비교해 비주얼과 맛의 조합 모두 새롭게 구성된 만큼 고객들의 반응이 좋을 것으로 기대한다”고 말했다.

이디야커피, ‘쿨내 진동’ 콥셉트 빙수 신제품 출시

사진 = 이디야커피

이디야커피가 예년보다 일찍 찾아온 더위를 맞아 여름 시즌 신제품 빙수 2종을 출시했다. 올해는 ‘쿨내 진동’ 콘셉트를 적용했다.

신제품 2종은 눈꽃 우유 얼음과 토핑으로 맛과 식감을 낸 바닐라쿠키 빙수, 얼음 베이스에 열대과일의 맛과 향을 더한 망고샤베트 빙수다. 바닐라쿠키 빙수는 바닐라향 우유 얼음에 로투스 쿠키 분태와 치즈케익 큐브, 아이스크림 볼에 카라멜소스, 휘핑크림이 어우러진 제품이다. 망고샤베트 빙수는 과일의 풍미를 더 강하게 느낄 수 있도록 개발한 샤베트형 빙수 제품이다. 주사위 모양의 망고 과일 다이스를 토핑했다. 또 팥 빙수, 초코 빙수, 딸기 치즈 빙수 등 기존 여름 시즌 메뉴를 함께 출시했으며 오는 9월 30일까지 전국 이디야 가맹점에서 판매할 예정이다.

한편 이디야커피는 MD 신제품 데일리 스텐머그 2종도 선보였다. 360ml 용량에 화이트와 헤이즐넛 두 가지 색상으로 출시된 이번 신제품은 BPA FREE(환경호르몬 비스페놀A 미검출) 등급을 취득한 제품이다.

투썸플레이스, 여름 시즌 한정 빙수 4종 선보여

사진 = 투썸플레이스

투썸플레이스가 올 여름을 겨냥한 빙수 4종을 출시했다. 투썸플레이스가 새롭게 선보인 빙수는 투썸의 시그니처 음료, 케이크와 만난 점이 특징이다.

스페니쉬 라떼 케이크 빙수는 갈은 우유 얼음 위에 스페니쉬 연유 라떼를 프라페 타입으로 얹고, 달고나 조각, 티라미수 케이크를 올렸다. 요거 베리 케이크 빙수는 갈은 우유 얼음 위에 요거 베리 프라페를 올리고 딸기레어치즈케이크, 베리 콤포트를 토핑해 선보인다.

오리지널 팥빙수와 망고빙수도 지난해에 이어 시즌 한정으로 선보인다. 오리지널 팥빙수는 팥과 콩가루, 인절미를 올려 팥빙수 본연의 맛을 전한다. 망고 빙수는 애플 망고와 바닐라 아이스크림을 갈은 우유 얼음 위에 올렸다. 투썸플레이스 관계자는 “다양한 고객 취향을 반영해 투썸의 시그니처 음료와 케이크를 한데 접목한 빙수를 선보이게 됐다”고 말했다.

파스쿠찌, 여름시즌 한정 빙수 4종 출시

사진 = 파스쿠찌

SPC그룹이 운영하는 파스쿠찌가 다가오는 여름을 맞아 빙수 4종을 출시한다. 새롭게 선보이는 빙수는 “짜릿하게 시원한 빙수로 무더운 열기를 깨부셔 보세요!”를 콘셉트로, 포멜로(청자몽), 자두, 망고 등 다양한 과일을 사용했다.

자두와 딸기 소스를 올린 빙수 위에 복숭아와 키위 맛 구슬 아이스를 올린 자두베리 구슬 빙수, 포멜로(청자몽)를 담은 청자몽 리얼 빙수, 코코넛 젤리와 애플망고를 올린 애플망고 듬뿍 빙수, 우유 얼음과 팥 그리고 인절미를 넣은 인절미 팥빙수 등이다. 빙수 4종은 해피오더 어플리케이션(이하 해피오더앱)을 통해 배달이 가능하다.

파스쿠찌 관계자는 “애플망고, 포멜로 등의 이국적인 과일을 활용해 다양한 맛의 빙수를 출시하게 됐다”며 “매장에 방문하지 않고 해피오더앱을 통해서도 주문 가능하니 많은 이용 부탁드린다”고 말했다.

달콤커피, 여름 신 메뉴 ‘생 자몽 베리에이션 4종’ 출시

사진 = 달콤커피

달콤커피는 생 자몽을 활용한 신 메뉴 4종을 출시하며 여름철 젊은 소비자들의 선호도가 높은 자몽 메뉴 라인업을 강화한다고 밝혔다.

달콤커피가 선보인 이번 자몽 신 메뉴는 생 자몽 모히토, 자몽 얼그레이 아이스티, 달콤 자몽 빙수, 생 자몽 컵 빙수 4종이다. 생 자몽 모히토는 생 자몽에 시원한 민트 향의 탄산이 어우러진 무알콜 모히토다. 자몽 얼그레이 아이스티는 자몽과 얼그레이가 만난 맛에 생자몽 과육을 더했다. 취향에 따라 따뜻한 차(茶)로도 즐길 수 있다. 여름철 카페 인기 메뉴인 빙수도 자몽을 중심으로 구성했다. 달콤 자몽 빙수는 생 자몽이 들어간 과일 샤베트 스타일의 빙수로 여기에 벌찜꿀을 더했다. 생 자몽 컵 빙수는 혼자서도 즐길 수 있는 1인 메뉴로, 꿀자몽을 떠먹을 수 있는 과일 디저트다.

달콤커피 관계자는 “생 자몽을 활용한 달콤의 기존 베스트 메뉴인 ‘허니몽’ 마니아층이 형성되고, 여름 시즌 자몽에 대한 선호도가 꾸준히 증가하면서 이번 신 메뉴를 출시하게 됐다”며 “코로나19로 건강에 대한 관심이 높아지고, 오프라인 소비가 점진적으로 회복세를 보일 것으로 예상됨에 따라 적극적인 신 메뉴 출시로 경쟁력을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.