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[화제의 신간]‘자연식의 황금비율’

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cnbnews 제274호 김금영⁄ 2012.05.14 11:06:50

산에서 암을 이긴 사람들의 이야기 ‘자연식의 황금비율’ SBS스페셜 팀 지음 SBS스페셜에 방영된 ‘산에서 암을 이긴 사람들’의 두 번째 이야기를 다룬다. SBS스페셜이 취재과정에서 밝혀낸 ‘산에서 암을 이긴 사람들의 공통적 식사원칙’과 실천방법을 제시한 책이다. 자연이 만들어주는 식단에는 황금비율이 숨어 있고 산에서 암을 이긴 사람들은 자연에 순응해 사는 것만으로도 황금비율을 실천하고 있다는 명제를 토대로, 산속에서 생활하며 암을 이겨낸 사람들의 밥상에는 어떤 음식이 올라가는지 살펴본다. 특히 암을 이기는 밥상의 원칙 5가지를 토대를 제시한다. ‘밥과 국 & 찌개’, ‘죽과 국수 & 수제비’, ‘반찬과 샐러드’, ‘두유와 간식’의 네 가지 주제에 따른 손쉬운 건강식을 제시해 실제 활용하는 데 도움을 준다. ‘자연식의 황금비율을 지킨다’, ‘푸드 마일리지가 짧다’, ‘식이섬유 섭취량이 많다’, ‘자신에게 맞는 음식을 찾는다’, ‘자연에서 채취한다’ 등 이 책은 산에서 암을 이긴 사람들의 공통된 식사원칙 5가지를 제공한다. 더불어 암 환자가 꼭 챙겨 먹어야 하는 항암식품과 대한 암예방학회가 추천하는 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 제시하며 식단을 구성할 때 기억해야 할 것들을 조목조목 짚어준다. 부록으로는 주말농장, 옥상과 화단, 베란다 채소밭에서 텃밭을 가꿀 수 있는 도시농부를 위한 텃밭 가꾸기 포인트 레슨을 실었다. 토트 펴냄. 1만3500원. 216쪽.

바빠요 바빠 유근택 지음 곤충들의 일상을 동화 형식으로 그려낸 자연그림책이다. 자연 속에서 실제로 벌어지는 곤충들의 행동을 보고 그들이 왜 바쁜지 알려 준다. 진딧물을 먹느라 바쁜 칠성무당벌레부터 집으로 먹이를 나르느라 바쁜 개미, 튼튼한 아기집을 만드느라 바쁜 엄마 거위벌레 등 흥미진진한 이야기를 통해 주변에 대한 관찰력을 기르고, 자연과 생명의 소중함을 느낄 수 있다. 세용출판 펴냄. 1만원

더 나은 세상을 위한 꼼꼼한 안내서 앨리스 존스, 브렛 존스, 로스 핸플러 지음, 장상미 옮김 미국에서 사회학을 가르치면서 사회적인 책임 문제에 관심을 갖고 활동해온 저자들이 우리가 원하는 세상에서 살기 위한 가장 일상적이고 꼼꼼한 방법들을 제시한다. 저자들은 더 나은 세상을 살기 위해서는 무엇보다 세상을 보는 냉소적인 태도를 타파해야 하며, 자신의 삶에서 가장 절실한 것들을 직접 실천할 때 더 나은 세상이 가능하다고 조언한다. 동녘 펴냄. 1만7000원

무지개 원리 차동엽 지음 인간사회에서 일어날 수 있는 수많은 에피소드와 생활 속에 녹아 있는 행복의 법칙들을 경쾌하고 날카롭게 설명한다. 저자의 가슴 속에서 30년간 머무른 지혜와 철학이 녹아 있으며, 현재 시류에 맞는 내용으로 새롭게 재구성해 삶의 질을 바꾸는 일곱 가지 무지개 원리를 고스란히 전한다. 국일미디어 펴냄. 1만4800원

부부, 행복한 동행 김병태 지음 행복한 결혼 생활을 이루어나가기 위해 부부에게 필요한 사랑의 기술을 일깨우는 책이다. 저자는 부부가 올바르게 소통하기 위해서는 무엇보다 서로를 있는 그대로 이해하려는 마음이 선행돼야 한다고 말한다. 사랑의 기술, 포기할 줄 아는 지혜, 서로 통하는 비결 등 사랑의 묘약을 계발하기 위한 실제적인 지침을 12장에 걸쳐 살펴보고 있다. 브니엘 펴냄. 1만2000원

인간 진보와 저항의 발자취를 추적하다 ‘진보와 저항의 세계사’ 김삼웅 지음 민주주의와 인권의 관점에서 바라본 세계사 이야기를 다룬 책이다. 독립운동가이자 친일 반민족사 연구사인 저자 김삼웅이 2009년 2월호부터 2년여 동안 ‘기독교사상’에 ‘인간 진보와 저항의 발자취’라는 이름으로 연재한 것을 보완하고 추가하여 묶은 책이다. 저자는 고대부터 현재까지 민주주의와 인권의 주요한 분기점이었던 동서양의 역사적 사건과 인물을 중심으로 민중의 저항이 역사를 진보시켜왔음을 이야기한다. 본문은 묵자의 평등사상, 진승과 오광의 저항, 고대 그리스의 민주주의, 로마의 공화제, 스파르타쿠스의 저항과 존 볼이 주도한 농민 봉기 등의 역사적 사례를 들어 진보의 정신이 세계의 민주주의와 인권의 발전에 많은 영향을 끼쳤음을 보여준다. 지성과 권력이 첫 대결을 벌였던 소크라테스부터 정의와 진리의 길을 제시한 예수, 신념을 위해 화형을 당한 브루노, 반전제 사상을 제시한 등목과 이탁오, 진실을 위해 험난한 싸움을 한 에밀 졸라, 지배권력을 거부한 러시아 아나키스트들의 진보 정신까지, 이 책은 진보와 저항의 역사를 되짚으며 세상은 저절로 좋아지지 않았다고 이야기한다. 더불어 이러한 역사적 저항들이 영국, 프랑스, 미국, 러시아, 스페인 등에서 진보를 위한 투쟁과 저항으로 이어지고 있으며, 특히 한국의 근현대사도 동학혁명, 3·1항쟁, 4월 혁명, 광주혁명, 6월 항쟁을 통해 진보와 저항의 인류사적 발전과 운동에 동참하고 있음을 강조한다. 철수와영희 펴냄. 1만3800원. 296쪽.

청암 박태준 연구 총서 송복, 최진덕, 백기복, 김명언, 배종태 지음 포스코의 창업자 청암 박태준이 걸어온 길을 살펴본다. 총 5권으로 구성됐다. 1권은 ‘태준이즘’으로 박태준이 포스코의 기업복지 발전에 어떤 노력을 했는지를 담았다. 2권은 ‘박태준의 정신세계’, 3권은 ‘박태준의 리더십’, 4-5권은 ‘박태준의 경영철학’을 다룬다. 여러 전문 분야 학자 38명의 32편 논문은 박태준의 기업가정신을 다각도로 조명했다. 아시아 펴냄. 9만2000원

여성 혐오를 혐오한다 우에노 치즈코 지음, 나일등 옮김 현대 사회의 여성 혐오를 총체적으로 고찰한 책이다. 아들이 있느냐 없느냐에 따라 황족 서열 순위가 달라지는 황실 문화에 대한 비판부터, 여성 혐오적 관점에서 조망한 여학교 문화까지 다양한 여성 혐오의 사례들을 살펴본다. 더불어 일본 전통의 우키요에 춘화 등 예술 작품 속에서 폭넓게 자리 잡은 여성 혐오를 짚어냈다. 은행나무 펴냄. 1만4000원

텔링라이즈 폴 에크먼 지음, 이민주 옮김 정치, 문학, 일상생활 등에서 접하는 거짓말의 사례와 과학적인 데이터를 바탕으로 한눈에 상대의 진심을 간파할 있는 방법을 제시한다. 사람들이 거짓말 하는 이유와 심리, 거짓말이 성공하거나 실패하는 이유, 거짓말 탐지에 뛰어난 사람과 그렇지 못한 사람의 차이, 믿을 수 있는 거짓말 단서 등에 대해 명쾌하게 설명한다. 한국경제신문사 펴냄. 1만6000원

지친 목요일, 속마음을 꺼내 읽다 이유정 지음 이 책은 저자가 경험한 일들과 함께 삶의 위로가 된 다양한 책에 대해 이야기한다. 매일을 ‘지친 목요일’처럼 살아가는 이들이라면 공감할만한 주제들을 바탕으로 자신의 힘들고 고민 가득했던 지난날의 경험들, 그리고 많은 책들이 어떻게 저자의 일상에 내려앉았는지를 전해준다. 팜파스 펴냄. 1만3000원 - 김금영 기자

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