쉐이크쉑 종각점. 사진 = SPC그룹
SPC그룹(회장 허영인)은 광화문에 위치한 ‘그랑 서울’에 쉐이크쉑 종각점을 개점했다고 8월 29일 밝혔다. SPC그룹은 2016년 국내 독점 운영 계약을 맺고 쉐이크쉑을 도입해 운영해 왔으며 이번이 10번째 매장이다.
종각점은 ‘그랑 서울’ 1층에 300㎡, 95석 규모로 자리잡았으며, 한국적인 특성을 살려 전통적인 패턴의 조각보를 모티브로 매장을 연출했다. 팝아트&일러스트 작가 ‘VERIL’과 협업해 종로의 과거와 현재, 미래의 순간을 담은 ‘씨티팝(City Pop)’ 작품을 통해 활기찬 분위기를 표현했다.
쉑버거, 쉑 스택, 스모크쉑 등 기존의 대표 메뉴 외에도 바닐라·초콜릿 커스터드 위에 한국 음식에 많이 쓰이는 흑임자와 참깨를 흩뿌린 디저트 ‘그랑 기와(Gran Giwa)’를 시그니쳐 메뉴로 선보인다.
쉐이크쉑 관계자는 “이번 10호점은 서울을 대표하는 장소인 광화문에 위치해 의미가 남다르다”며 “국내 고객뿐만 아니라 외국인 관광객들에게도 쉐이크쉑의 맛과 호스피탈리티(hospitality, 따뜻한 환대) 문화를 알릴 수 있을 것”이라고 말했다.
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