삼립, 캘리포니아 호두 베이커리 시리즈 출시

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입력 2026.03.05 16:08:23

김금영

식빵·롤케익·단팥빵 등 7종

삼립이 ‘캘리포니아 호두협회’와 함께 호두로 만든 베이커리 7종을 출시했다. 사진=삼립

삼립이 ‘캘리포니아 호두협회’와 함께 호두로 만든 베이커리 7종을 출시했다고 5일 밝혔다.

이번 신제품은 건강하고 활기차게 나이 드는 ‘슬로우 에이징(Slow Aging)’ 트렌드 속 호두에 주목했다. 호두는 단백질과 불포화지방산 등 영양소를 함유한다. 캘리포니아는 전 세계 호두 수출량의 약 40%(2024년 기준)를 차지하는 대표 산지다.

신제품은 총 7종이다. ▲‘호두듬뿍 호밀식빵’은 호두를 넣어 씹는 식감을 살린 제품이다. 크림을 조합한 제품 3종도 만나볼 수 있다. ▲호두 크림을 샌딩한 ‘호두 크림샌드’ ▲페이스트리 속 크림치즈 커스터드와 호두 분태가 어우러진 ‘호두듬뿍 크림치즈브레드’ ▲롤케익 사이에 호두 페이스트와 크림치즈 커스터드를 담은 ‘호두 크림치즈 점보롤’ 등이다.

이 밖에 ▲통단팥 앙금과 호두 분태가 어우러진 ‘메이플 호두 통단팥빵’ ▲호떡 안에 호두 분태를 더한 국내산 꿀 필링을 넣은 ‘호두듬뿍 꿀브레드’ ▲단백질·식이섬유·프로바이오틱스를 더한 ‘호두듬뿍 타르트’도 준비됐다. 신제품은 편의점, 할인마트, 온라인 등에서 구매 가능하다.

삼립 관계자는 “캘리포니아 호두협회와 협업해 호두의 매력을 담은 제품을 선보였다. 앞으로도 차별화된 원료를 활용해 일상에서 건강하게 즐길 수 있는 제품을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.

< 문화경제 김금영 기자 >

김금영 geumyoung@gmail.com