삼립의 웰니스 브랜드 ‘피그인더가든’이 ‘저당 소스 및 드레싱’ 라인업을 선보였다. 사진=삼립 피그인더가든
삼립의 웰니스 브랜드 ‘피그인더가든’이 ‘저당 소스 및 드레싱’ 라인업을 선보였다고 20일 밝혔다.
최근 식품을 자신만의 레시피로 재해석해 즐기는 ‘모디슈머(Modisumer, ‘수정하다’와 ‘소비자’의 합성어)’ 트렌드가 확산되며, 다양한 요리에 폭넓게 활용할 수 있는 소스 제품 수요가 빠르게 증가하고 있다. 실제로 국내 소스 시장 규모는 2019년 1조 3700억 원에서 2024년 약 3조 원 규모까지 성장했다.
삼립은 이러한 시장 흐름에 발맞춰 저당 콘셉트의 소스와 드레싱을 출시했다. 이번 제품은 수크랄로스·아세설팜칼륨·아스파탐 등 3가지 감미료를 첨가하지 않고, 대신 알룰로스·스테비아 추출물 등을 활용했다.
저당 소스는 ▲저당 토마토케첩 ▲저당 머스타드 ▲저당 굴소스 ▲저당 데리야끼 소스 ▲저당 스위트칠리 소스 ▲저당 숯불매콤 소스 총 6종이다. 저당 드레싱은 ▲저당 오리엔탈 드레싱 ▲저당 발사믹 드레싱 ▲저당 랜치 드레싱 ▲저당 갈릭페퍼 드레싱 ▲저당 키위 드레싱 ▲저당 참깨흑임자 드레싱 등 6종이다. 신제품은 온라인 몰과 대형 할인점 등에서 구매 가능하다.
< 문화경제 김금영 기자 >
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