두바이스타일 쵸코하임·크런키데빌 피스타치오맛 등 신제품 출시 이어져

크라운제과는 스페셜 에디션 ‘두바이스타일 쵸코하임’을 출시한다. 사진=크라운제과

크라운제과, 롯데웰푸드가 두바이 디저트 스타일을 반영한 신제품 라인업을 확대하고 있다.

크라운제과는 스페셜 에디션 ‘두바이스타일 쵸코하임’을 출시한다. 초콜릿 웨하스에 피스타치오 크림을 채워 두바이 디저트의 특징을 구현한 제품이다. 55만 개만 판매하는 한정 수량으로, 5월까지만 선보인다.

최근 하임을 ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’로 만들어 먹는 레시피가 SNS에 700건 이상 올라오며 화제를 모았다. 원재료 품귀 현상으로 카다이프의 바삭한 식감과 비슷한 과자로 하임이 주목받은 영향이다. 이후 하임을 두바이 디저트로 만들어달라는 고객의 의견이 지속해서 이어졌고, 이에 크라운제과는 신제품을 선보이게 됐다는 설명이다.

신제품은 싱가포르산 코코아, 피스타치오 크림 등을 사용했다. 패키지의 경우 피스타치오의 연녹색을 배경으로 부르즈 할리파 아이콘을 그려 넣고 곳곳에 금박으로 포인트를 줬다. 뒷면엔 SNS에서 화제가 된 하임 활용 두쫀쿠 레시피를 담았다.

크라운제과 관계자는 “젊은 세대의 디저트 장르로 자리잡은 두바이 스타일을 하임만의 매력으로 재해석한 스페셜 에디션”이라며 “앞으로도 새로운 트렌드를 적극 활용한 하임을 계속 선보여 익숙하면서도 신선한 맛의 즐거움을 전할 것”이라고 말했다.

롯데웰푸드는 ‘두바이st(스타일) 피스타치오’ 제품 라인업을 건·빙과 총 6종으로 확대한다. 사진=롯데웰푸드

롯데웰푸드는 ‘명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛’ 흥행에 힘입어 ‘두바이st(스타일) 피스타치오’ 제품 라인업을 건·빙과 총 6종으로 확대한다.

앞서 롯데웰푸드는 두바이 디저트 열풍 속 SNS를 중심으로 자사 제품인 ‘명가 찰떡파이’에 피스타치오 스프레드를 넣어 먹는 방식이 유행하자, 이에 발맞춰 명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛을 선출시했다. 이 제품은 당초 한정 물량으로 생산됐으나, 출시 1주일 만에 롯데웰푸드 공식몰에서 완판됐다. 선출시 물량이 빠르게 소진되자 현재는 추가 생산에 돌입한 상태다.

이에 롯데웰푸드는 다음달까지 두바이 스타일 피스타치오 신제품 5종을 추가로 선보이며 라인업을 확장한다. 두바이 디저트의 핵심 원재료인 튀르키예산 카다이프와 피스타치오를 활용했다.

추가 출시되는 신제품은 한정판 건과 3종과 상시 운영되는 빙과 2종이다. 건과 제품은 ▲두바이st 쫀득 만쥬 ▲크런키데빌 피스타치오맛 ▲크런키 초코바 두바이st 피스타치오맛으로 구성됐다. 상시 운영되는 빙과 제품은 ▲크런키 모나카 두바이st 피스타치오맛 ▲크런키바 두바이st 피스타치오맛이다.

‘명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛’은 찰떡파이 속을 카다이프와 피스타치오 크림으로 채웠다. 이번 신제품 라인업 중 가장 먼저 출시돼 마트, 편의점 등 오프라인 채널과 이커머스 등에서 판매 중이다.

‘두바이st 쫀득 만쥬’는 만쥬에 카다이프와 피스타치오 크림을 넣은 빵 형태의 제품이다. 현재 편의점과 대형마트를 중심으로 만나볼 수 있다. 다음달까지는 ‘크런키’ 브랜드를 활용해 4종의 라인업을 추가 전개한다.

지난 20일부터 판매를 시작한 ‘크런키 초코바 두바이st 피스타치오맛’은 웨이퍼롤 속 피스타치오 크림과 카다이프 토핑이 특징이다. ‘크런키데빌 피스타치오맛’은 피스타치오 원물이 함유된 스위트에 퍼프(puff)와 블랙쿠키칩을 더했다.

빙과 라인업도 2종 선보인다. ‘크런키 모나카 두바이st 피스타치오맛’은 카다이프 혼합 초콜릿과 피스타치오 아이스크림을 모나카로 감싼 형태다. 반면 ‘크런키바 두바이st 피스타치오맛’은 초코 아이스크림 겉면을 카다이프가 섞인 피스타치오 초코로 감싼 바 형태다.

롯데웰푸드 관계자는 “두바이 디저트 열풍은 연일 화제를 모으며 단순 유행을 넘어 하나의 미식 장르가 돼가고 있다”며 “이번 신제품 6종을 비롯해, 앞으로도 소비자에게 다양한 미식 경험을 전하고 즐거움을 주는 제품을 선보일 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

< 문화경제 김금영 기자 >