제356-357호 
올 댓 셰프 스토리텔링콘텐츠연구소 지음 / 1만3000원 / 이야기공작소 펴냄 / 248쪽 10인의 셰프가 전하는 요리사의 자세와 그들의 성공 노하우를 담았다. 다양한 동기로 요리의 세계에 입문해 스타 셰프와 요리 연구가로 이름을 알리기까지, 각기 다른 노력으로 자신의 한계를 극복하고 마침내 목표를 성취한 요리사들의 성장담이 생생하게 펼쳐진다. 또한 주방에서 벌어지는 에피소드와 깊이 있는 요리 철학을 진솔한 에세이로 풀어내 요리사 지망생에게는 꼭 알아 두어야 할 현실적인 조언을, 미식을 즐기는 이들에게는 맛있는 이야기를 읽는 즐거움을, 자신의 미래를 준비하는 이들에게는 도전과 열정의 의미를 되새겨 볼 기회를 제공한다. 이 책은 ‘요리’라는 키워드로 살펴볼 수 있는 장인들에 대한 이야기를 다룬다. 그러나 이 책에는 ‘어떻게 하면 요리사가 될 수 있다’는 말은 없다. 다만, ‘어떻게 요리사가 되었다’는 있다. 간절하게 원하기만 하면 뭐든 될 수 있다는 신비주의적 자기계발서가 난무하는 요즘, 산전수전 다 겪은 인생 선배들이 들려주는 진짜 인생 비법을 들을 수 있다. - 김금영 기자
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